鹹蛋黃鍋巴怎麽做？

做法1:鹹蛋黃蒸熟碾碎後，鍋裏不放油。將鹹蛋黃用小火翻炒，然後放入鍋巴中，加入少許味精翻炒。翻勻後，出鍋，裝盤。

做法二:先把鍋巴掛上糖漿。

優選水漿。

將壓碎的蛋黃撒入鍋中。

註意:不要放油。

然後加入已經掛好糊的鍋巴。

翻勻後就可以出鍋了。