燉嘉吉魚需要多長時間？

大概12分鐘就可以熟了。蒸嘉吉魚的準備材料:嘉吉魚350g、姜適量、蔥適量、油適量、鹽適量、料酒適量、蒸魚適量、醬油適量。練習:

1.嘉吉魚去鱗、腮、肚，洗凈，在魚兩側斜劃兩刀，腌制10分鐘入味。

2.加入壹些料酒，撒上姜絲。

3.蒸10分鐘關火。悶2分鐘。

4.把蒸好的水從魚碟裏倒出來，把蒸好的魚淋上醬油。

5.撒上蔥花，倒入熱油。