大豆300g。
配件:
花生油適量，鹽5g。
1，先把黃豆洗幹凈。
2.然後在水裏泡壹晚上。
3.把泡好的黃豆挑出來。
4.挑出壞大豆。
5、加鹽拌勻，腌制1小時。
6.放在涼席上晾壹晚上。
7、鍋裏放油，放入黃豆翻炒。
8、小火慢炒，炒至金黃色。
9.拿出來冷卻。我看著就想吃這種脆皮黃豆，但是吃的停不下來。