紅豆湯圓用生的或熟的紅豆湯圓怎麽處理？

1.壹般包粽子用的紅豆都是生的，但是壹定要泡很久才能包粽子。否則紅豆會很硬很難煮，粽子會有生澀的味道。紅豆的量不要加太多。要以糯米為主，紅豆為輔。

2.如果紅豆煮熟了再包粽子，包粽子的時候容易擠碎，不容易包。如果時間緊急，也可以先把紅豆煮熟，再包粽子，這樣可以節省時間。