2:排骨洗凈，剁成小塊，然後放入鍋中小火煮20分鐘。
3.煮壹會兒後，取出排骨，倒出有浮沫的湯。
4:洗鍋後放冷水，放剛撈出的排骨和海帶，再放壹點姜片小火燉1-1.5小時。
5:最後加入少許鹽和蔥花，加入兩滴香油拌勻。
1，發黴的扇貝不能吃，吃發黴的食物對身體傷害很大！扇貝的存放和烹飪:扇貝買回來後要存放在陰涼的角落或冰箱裏。只要保存得當，扇貝在冰箱裏是可以經受住上半年的。
2.壹般不夠幹，壹定要盡快放冰箱保存。儲存扇貝的塑料袋壹旦打開，就會失去密封作用。所以，剩下的扇貝在放入冰箱前，要用密封袋密封。