酸辣椒炒肉怎麽做？

肉500克，酸椒壹大勺，蒜壹顆，蒜適量，豆腐絲隨意。

輔助鹽、雞精

1.將肉切片，蒜碎，蒜切段。

2.燒熱油，放入肉翻炒至變色，推到壹邊，用底油稍微翻炒酸椒。

3.加入蒜和豆腐絲，加入少許鹽和雞精。

4.炒菜前加入蒜葉，稍微翻炒壹下再煮~