1，雞翅幹凈；
2.分成小塊；
3、臘肉適量，放在保鮮盒裏。
4、加水沖掉。
5、放入雞翅，均勻腌制三個小時以上，時間越長越好。
6.為了方便鹵汁入味，可以用竹簽紮在雞翅上，讓鹵汁很容易浸入其中。
7.烤盤放錫紙，錫紙上抹食用油，把腌制好的雞翅放進去。
8.烤箱預熱210度，然後放入烤盤烤20分鐘。