肉皮凍的做法，肉皮凍怎麽做好吃，肉皮凍的家常

我家每次就是把豬皮洗凈，然後熬，熬制的時候會放壹點點鹽，有時候會放壹點醬油，皮凍出來是發紅色的。熬好之後放陰涼地等著凝結就行了。我覺得皮凍好吃不好吃，除了制作工藝，還要看豬皮本身的味道，有的豬皮就發腥，有的就香。