圓白菜 半個
雞蛋 壹個
火腿腸 壹根
燒餅 兩個
黃豆醬或辣黃豆醬 根據個人口味
－ 步驟 －
1.把火燒掰成小塊，圓白菜洗凈撕片，火腿切片，雞蛋磕入碗中打散待用。
2.鍋中放入適量植物油，油熱後倒入打好的雞蛋炒熟，然後把圓白菜和火腿倒入翻炒，待圓白菜顏色變翠綠色倒入黃豆醬，最後把火燒放進鍋裏翻炒片刻即可。