1、燕窩蟲草枸杞湯:先將燕窩泡好，再將燕窩放入水中燉，放入熱水中燉15分鐘至20分鐘，放入冷水中燉30分鐘至1小時。燉好後加入冬蟲夏草、枸杞、冰糖，煮15分鐘。喝湯吃燕窩，冬蟲夏草，枸杞。
2、冰糖燕窩小米粥:將洗凈的小米放入清水中煮粥至7成熟，加入燉好的燕窩，並加入2塊冰糖，文火15分鐘。