如何做好姜麻油雞絲的吃法視頻

1.將雞肉洗凈，放入鍋中，加入料酒和姜片，加入不到雞肉2/3的水。

2.煮4分鐘。

3.反向再煮4分鐘。

4.取出後放入冰水中冷卻。

5、蒜姜切碎

6.取出雞肉，撕成絲。加入蒜末和姜末。

7.加入香菜

8.加入剩余的調料。

9.攪拌均勻。