壹種四川冷辣牛肉的制作方法

1.首先將花生油加熱，倒在辣椒面上。這樣辣椒油就做好了。

2.黃瓜洗凈，切成黃瓜絲。

3.將熟牛肉切成薄片，厚度可以自己決定。然後放在盤子裏。

4.大蒜剁成蒜沫，加入香油攪拌均勻。

5.在大蒜中加入醋、少許糖、鹽和花椒油，開始攪拌均勻。