壹、食材：
花生500公克、蒜片半碗、鹽1小匙、海苔碎1小碗。
二、做法：
1泡鹽水：容器中倒入花生及水，加入1大撮鹽浸泡15分鐘，沖洗幹凈瀝幹備用。
2加蒜片：花生平鋪於烤盤，撒蒜片拌勻，在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆。(中途須取出攪拌翻面，避免烤焦。)
3下調味：烤好的花生趁熱撒上鹽巴調味，稍涼後再拌上海苔碎即成。
三、成品展示：