金針菇菠菜炒雞蛋能吃嗎？怎麽會？

把雞蛋炒壹下，放在壹邊。金針菇用熱水焯水，控幹水分，熱鍋倒入食用油，立即放入金針菇翻炒，然後放入煎蛋，翻炒幾下，將雞蛋和金針菇混合均勻，加入雞精或味精，鹽，幾滴醬油，幾滴料酒，翻炒幾下，然後出鍋裝盤。