半只烏雞
四個蘑菇，泡在頭發裏
兩顆紅棗(最好去核)
龍眼肉10g左右。
枸杞約5g。
三片生姜
香菇肉烏雞湯怎麽做？
烏雞洗凈，水燒開，放入烏雞，焯壹下，撈出洗凈備用。
砂鍋加冷水，放入泡好的烏骨雞及其他所有材料，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火煮1.5小時，關火加少許鹽。