如何做壹份藜蒿炒臘肉？

準備材料:臘肉150克、杭白菊200克、姜末1茶匙、蒜末1茶匙、鹽2/3茶匙、色拉油1茶匙。

開始制作:

1艾蒿洗凈，梗切成4厘米長的段。

2將臘肉切成長片，放入沸水鍋中煮至軟身，撈出瀝幹水分。

3鍋中加熱色拉油，加入蒜末和姜末，炒香。

4放入藜蒿段翻炒至鮮綠色，加鹽翻炒至入味。

5加入切好的臘肉，翻炒至入味。