榨菜粉絲
準備食材:
米粉,榨菜,蒜末,芹菜末,蔥末,紫菜,蝦皮
做法:
1.米粉放水裏泡軟,將榨菜,紫菜,蔥末,芹菜末,和蝦皮放入碗中,加壹勺魚露(沒有可以用鹽加生抽代替)?半勺香油加適量雞粉,備用
2.起鍋熱油,倒入蒜末炒香,盛入放食材碗中
3.鍋裏燒水,煮熟米粉,再將米粉和盛入碗中拌勻即可