西式香草汁怎麽做？

制作香草汁的材料:奶油100g、蛋黃1、白酒1茶匙、黃芥末醬1茶匙、原味酸奶50g、新鮮歐芹粉1茶匙、甜羅勒粉1茶匙、鹽四分之壹茶匙、糖65438。

香草汁法:

1，奶油加熱融化待用；

2.將蛋黃和白酒放入鋼盆中，用保溫水小火加熱，慢慢加入熱奶油，過程中不斷攪拌，然後關火取出；

3.加入其他材料和調味料，攪拌均勻。

4.吃的時候加入新鮮的歐芹粉和甜羅勒粉。