豬肝豬心怎麽做沒有腥味？

將豬肝和豬心浸泡在水中。最好用切肉刀把豬心切開。否則腦室裏的血排不幹凈。豬肝也可以用刀劃幾下。否則，血是不會幹凈的。。冷水洗凈，放入鍋中。加入酒和姜片。少加壹點醋。煮沸並打去血沫。之後再煮就好了。所以沒有氣味。