1.山楂放入水中，表面清洗幹凈，洗凈去核，然後放入清水中，加入1勺鹽，浸泡30分鐘。
2.鍋中放入適量冷水，將泡好的山楂舀入鍋中，中火煮沸，放壹半糖進去，留壹半。
3.煮到山楂微胖，撈出，撒上剩下的壹半糖，攪拌均勻。
4.放入微波爐高火10分鐘。