大棗的功效和作用是什麽？

1，大棗，味甘，性溫，是很好的滋補品。紅棗富含鐵，鐵是合成血紅蛋白必不可少的原料。吃棗能補氣生血、養血安神，特別適合貧血、睡眠不好、神經衰弱、月經後期的女性食用。

2.紅棗可以減少有毒物質對肝臟的損害。如果有肝病，可以吃點大棗護肝解毒。大棗可以健脾胃，脾胃虛弱的人可以服用。此外，紅棗還有美容養顏的抗衰老作用。