2.洛神花的果肉果汁屬於微堿性食品。經消化吸收後，可將酸性體質轉化為微鹹，平衡體內pH值，有益健康。
3.洛神花提取物中的黃酮類、原兒茶酸、花色苷和植物雌激素通過清除活性氧、含氮化合物和過量金屬離子的整合，減少與LDL相關的抗氧化劑的消耗，從而降低LDL的脂質過氧化。