腌制的鹹菜酸了可以吃嗎？

我不能。據查詢39健康網了解，泡菜在腌制的過程中並不能完全殺死寄生蟲，而且寄生蟲會存在於泡菜中，寄生蟲在人體內需要舒適的環境才能生存和繁殖。鹹菜酸了，寄生蟲會在腸內繁殖，引起寄生蟲感染，引起腹瀉腹痛，所以腌制的鹹菜是酸的，不能吃。