根據搜狗的詢問，辣椒油樹脂屬於從天然食品中提取的成分，其刺激性氣味也是從辣椒中提取的刺激性物質。作為壹種調味品，它通常不會給我們的健康帶來危害。
辣椒油樹脂壹般指辣椒香精，是從辣椒中提取濃縮而成的產品。它有很強的辣味，用來做食物調料。