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口蘑的做法

準備食材

口蘑,鹽,蠅油,糖,香蔥,蒜頭,黑胡椒碎,歐芹碎。

制作步驟

1、20朵口蘑切片加半勺鹽腌20分鐘,擠掉水分洗凈鹽,瀝幹水

2、熱油爆香5個蒜瓣沫,倒入口蘑+1勺蠅油3、加1把蔥段+半勺糖大火翻炒2分鐘,撒點黑胡椒碎+歐芹碎開吃。