1只雞
1山藥
洋蔥結1
4片姜
料酒適量
適量的鹽
食譜做法:
1.姜切大塊，蔥紮好，雞洗凈。
2.將雞肉切成適當的塊。
3.將所有的雞肉，姜，蔥放入湯鍋中，加入足夠的水。
4.大火燒開，轉小火1小時。
5.山藥切割滾刀塊
6.放入湯鍋中煨至山藥熟。
7.烹飪前用鹽調味。