蘸醬:醬油少許糖從蒜泥和辣椒面上倒熱油(蘸醬可以根據個人口味調整)
練習:
1.將胡蘿蔔、土豆、菊花切成小塊，盡量控制水分。
2.分別加入適量的油攪拌均勻，然後分幾次加入少量的面粉或玉米粉攪拌均勻，使每壹道菜都均勻地裹上壹層薄薄的面粉。
3.將水燒開，蒸4分鐘。蒸好後，搖壹搖。