有沒有假的魚膠？

肯定有假魚膠。壹般魚膠滲透性很強。把手指放在背後和前面就能看到。

如果把魚膠放入水中，真的魚膠在數小時後仍保持完整，而豬皮等材料制成的假魚膠在水中浸泡壹段時間後會明顯改變形狀。

還有，燉魚膠還是保持完整，沒有碎成奇怪的形狀。如果是燉，什麽都不加，魚膠湯就很通透。如果是假的，妳可能會覺得湯是渾濁的。