配料:青椒、雞蛋、鹽、油、醬油。
步驟:
1，青椒清洗幹凈。
2.砍吧。
3.雞蛋散了。
4.鍋中蛋液倒入少許油。
5、打散撈出備用。
6.將鍋裏的底油倒入青椒炒香。
7.倒入切好的雞蛋，加鹽，用醬油攪拌均勻。