壹種泡蒜的制作方法

買新鮮的大蒜，剝去老皮，可以成片(主要是為了裝罐時節省更多空間)也可以整片，清水洗凈晾幹。

準備壹個密封的罐子或者玻璃瓶或者罐子，把大蒜放進去，加入冷水(冷開水、自來水或者礦泉水)，加入少許鹽，然後在最上層放上糖，密封。壹般壹兩周就能吃了。