1.選擇無小蟲、無腐爛、顆粒飽滿的綠豆種子。
2.將綠豆種子用清水洗凈,用手輕輕揉搓,然後將水過濾後放入清水中,浸泡壹天不要過綠豆。
3.第二天再把綠豆種子洗壹遍,然後放在幹凈的尼龍袋裏再放在桶裏,直到綠豆芽長到2厘米以上。