鹵水能反復使用多久

鹵水能反復使用4~5次。根據查詢相關公開信息顯示，鹵水壹般來講鹵水少的情況下最多能用4~5次，再多了會變質，鹵水多的情況下可以再重復使用兩三次。鹵水是用花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、蔥、生抽、老抽及冰糖等多種香料煮成的醬油。鹵水的用途非常廣泛，無論是各種肉類、雞蛋或者豆腐，均可以鹵水煮成，鹵水煮得越久，便越美味。