當前位置:菜譜大全網 - 食譜大全 - 糯米雞和粽子的區別

糯米雞和粽子的區別

包的餡不壹樣,外皮的包裹也不壹樣。

1,套餐的餡料不壹樣:糯米雞只有鹹,餡料裏會有雞肉和香菇;粽子分南北;北方的紅棗、豆沙餃子大多是甜的;在南方,粽子的餡料多種多樣,豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等,大多是鹹的。

2.外皮的包裹不同:糯米雞用荷葉包裹,米飯蒸熟後散開;粽子是用竹葉、芭蕉葉或幹荷葉做的,外皮上的繩子包裹得很緊,煮熟後不會散開。