竹芋煲湯要剝皮，竹芋玉米湯做法如下
材料：大骨適量、鯽魚適量
1、首先需要先將肉骨焯水之後去除血水，適量鯽魚用適量油、適量姜片煎過，適量紅蘿蔔以及適量玉米切大塊。
2、鍋中放進所有材料與適量的水。
3、蓋上蓋子，大火煮開，換成小火煲120分鐘左右。
4、然後加適量鹽，攪拌均勻。
5、成品如圖所示。