陳皮如何儲存和保存

1，存放在陶壇、陶罐中，陶的基體疏松，孔隙多，所以吸水性強，相對透氣性好，放在幹燥通風處。

2、存放在鐵罐、金屬密封罐中，鐵質材料密度高，其傳熱系數高，溫度高時可在陰涼處保持容器內溫度略低。它可以保存三到五年而不會變質。

3、也可以放在麻袋、布袋、有吸水劑的麻袋裏，這樣陳皮就不會變質腐爛。