材料:取銀耳10g，冰糖30g，金棗十個。
銀耳紅棗湯的做法；
1.將銀耳用溫水浸泡半小時，洗去沈澱物，去掉木質部分，放入鍋中，加入七成清水。
2.第壹，用猛火。水燒開後，小火燉20分鐘，再加入紅棗和適量冰糖。紅棗煮熟後，即可食用。
1，雞腿用中火慢炸，五分鐘左右就可以熟了。炸雞腿的時候，可以把雞腿兩邊多切幾下，方便入味，而且煎的時候容易熟，節省時間。
2、如果想炸雞腿好吃，雞腿可以裹上粉或者面包屑再炸。這樣，表面就形成了壹層保護層。防止肉的水分在油炸過程中大量流失。導致味覺老化。而且脆皮本身就很好吃。