配料:裏脊肉，螺螄椒。
制作:
1，裏脊肉切絲？壹勺醬油？壹勺料酒？壹勺醬油？姜，腌制20分鐘。
2.將肉絲翻炒至變色，加入青椒翻炒。
3.兩勺孜然粉？壹勺辣椒粉？壹勺醬油(根據自己口味，喜歡辣的可以多幾勺辣椒粉)。
4、翻炒均勻。