山楂幹酒的正確浸泡方法

泡制山楂酒的原料:取山楂20個，白酒200克，冰糖40克，按以下方法操作:

步驟:

1.將山楂洗凈去兩端和核。去核方法如下(將山楂兩端切開，用筷子從山楂小頭處穿出，去掉尾部的黑胡子，再去山楂核)；

2.洗幹凈玻璃瓶，用熱水燙壹下消毒；

3.將山楂和冰糖放入瓶中，倒入酒，瓶口陰涼處存放約10-20天無山楂。