西紅柿可以和大白菜壹起炒嗎？能炸怎麽炸？

大白菜的嫩葉可以切，但是為了不損失營養，炒全葉也不錯。

鍋裏放油，炒蒜末。

加入番茄塊，加少許糖，炒出水。

加入大白菜，大火翻炒。

鹽和雞精。