材料:排骨500克。
輔料:鹽、蔥、姜。
1.準備排骨，洗幹凈。
2、如果是冷水，回水打開後，去泡沫。
3.冷卻後再次沖洗排骨。
4、準備適量的蔥和姜。
5.將洋蔥、姜和排骨壹起放入鍋中。
6.燒開後，再去沫。
7.去掉浮沫後，湯很清澈。
8、慢燉2小時的效果。
9.烹飪前撒些鹽。