紅薯糖漿的做法紅薯糖漿的做法和步驟

1，配料:紅薯(地瓜)1000g，姜25g，冰片糖(紅糖的壹種)200g (6碗)。

2.先將紅薯洗凈，去皮，切成小塊，放入水中浸泡四到六個小時，換水五六次，取出晾幹。

3.將小鍋放在中火上，加熱，加水燒開，將老姜拍平，放入鍋中，將紅薯塊放入鍋中，加入冰片糖，煮至溶化，取出放入6碗中。