1，鍋中放油，小火煸炒肉片至變色，收起來待用；
2、重新起鍋下油，放入蒜片中小火煸炒；
3.加入青紅椒翻炒1分鐘；
4.加入蘑菇和肉片翻炒至蘑菇出鍋；
5.鍋中加入65，438+0湯匙生抽和65，438+0湯匙蠔油，大火翻炒至汁液粘稠，撒上壹把蔥花拌勻即可食用。
6、菜色漂亮誘人，香而不辣，切片香菇鮮嫩多汁。