如果是解凍的，淋點白酒
然後用鹽拌下，過下油
最後把排骨用竹簽穿好
烤的時候刷點油，中途翻轉幾次
然後在快烤好的時候可以用燒烤汁
如果不用燒烤汁，那麽用鹽和味精調成水，刷下
最後撒點五香粉，辣椒粉和孜然粉
最後撒蔥花
時間大概在8分鐘左右
不過油，不事先準備
起碼在30分鐘