果汁制作:
醬油2湯匙、香醋2湯匙、1湯匙香油、半湯匙花椒油、2湯匙辣椒油、1湯匙老幹媽、3湯匙蒜水、適量雞精味精、半湯匙糖。
準備配料:
黃瓜絲，蒜水，面筋。
生產方法:
將配菜食材放在涼皮上，倒入汁液拌勻。