1.將土豆洗凈，去皮，放在盤子裏。2.將土豆放入鍋中蒸至軟爛，用勺子搗碎。3.加入少許鹽和胡椒粉，攪拌均勻，加入豌豆，攪拌均勻。4.將土豆泥鋪在烤盤上，在上面撒兩次奶酪。5.烤箱預熱180度，放入土豆泥中烤15分鐘。6.撒上黑胡椒和胡椒粉。