步驟:
1.毛豆洗凈瀝幹水分。
2.豬肉洗凈切塊，幹辣椒洗凈，姜片備用。
3、鍋中熱油，姜片和幹辣椒放入鍋中炒香。
4.加入肉，翻炒。
5.將毛豆倒入鍋中，繼續翻炒5分鐘左右。
6、加鹽、蠔油、生抽翻炒均勻關火。
7.成品圖。
參考以上內容？百度百科-毛豆炒肉