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重慶肥腸面的正宗做法

原材料:

將白菜切絲,洋蔥、大蒜和香菜切碎,將肥香腸切成小塊。

1,坐鍋,加入少量食用油加熱,放入蔥花蒜末,爆香,放入肥腸丁翻炒;

2.加入白菜絲,翻炒,加入少許豆瓣醬和醬油調味;

3.加水燒開,放入面條煮熟;

4.菜裏放入韭菜末、雞精、胡椒粉、香醋、香油,放入面條和湯。妳現在可以吃了。