用鹽真空的金槍魚怎麽吃

1、首先將用鹽腌制的真空金槍魚經加熱後，切成手指粗細長條。

2、其次將黃瓜切成長條，白飯趁熱是拌入白醋、糖鹽及味精，拌勻後吹冷備用。

3、然後在壽司竹廉上放海苔，在鋪上四湯匙白飯，把飯壓平。

4、最後放上金槍魚條及黃瓜條，卷起好用竹廉將壽司壓成所要地形狀，取出壽司竹片即可，就可以吃金槍魚了。