1，微波爐法？
用小刀在栗子上切壹個小洞，放入碗中，蓋上蓋子，放入微波爐中加熱，爆開後去皮？
2.切口浸泡法？
將栗子對半切開，放入沸騰的鹽水中浸泡5分鐘，趁熱剝去外殼和外皮。
3.曝光方法
生板栗成熟後，在烈日下暴曬幾天，板栗殼表面的水分會自動開裂，因此很容易脫殼。