冰糖雪梨的做法是怎樣的？

冰糖雪梨壹般燉煨1小時，常見做法如下：

準備材料：雪梨2個、枸杞子4顆、水1500毫升、冰糖1塊

1、首先將雪梨的外皮去除幹凈，如下圖所示：

2、然後用勺子挖空雪梨的梨芯，如下圖所示：

3、砂鍋裏加水，將冰糖和梨放到砂鍋中大火煨開後改小火煨壹小時左右；

4、等到湯汁濃稠即可，最後撒上枸杞子；

5、最後裝碗盛出即可食用了。